La spigola con patate al forno è un secondo piatto di pesce semplice, veloce e gustoso. L’aroma del prezzemolo e del limone, rendono il piatto profumato e saporito, senza aggiungere una quantità eccessiva di condimento. È un piatto leggero e nutriente, ideale per chi è attento alla dieta ma non vuole rinunciare al gusto. La spigola, nota anche con il nome di branzino, è molto semplice da pulire, possiede infatti una lisca piuttosto grande e facile da eliminare, per questo motivo è possibile servire questo pesce anche ai bambini. Se non avete la spigola, potrete realizzare senza problemi questo piatto anche con l’orata, il salmone o la trota, potrete inoltre aggiungere alle patate altri tipi di verdure, quali zucchine, pomodorini e olive, il successo è assicurato!
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Torta rustica con bieta e patate
La torta rustica con bieta e patate è una preparazione salata, molto appetitosa e dal sapore delicato. Ottima sia calda che fredda, è un secondo piatto squisito, che può essere servito anche come antipasto o come piatto unico. Una di quelle ricette salvacena, facili e veloci da preparare, da servire agli amici, da portare con se in ufficio o ad un allegro pic-nic. Una torta genuina che racchiude in sè i sapori della campagna e che farà apprezzare le verdure anche ai bambini.
Gnocchi con pancetta zucchine e pomodorini
Gli gnocchi sono una delle ricette più conosciute in tutto il mondo, un piatto molto semplice e sostanzioso che si adatta ad ogni tipo di condimento. Oggi voglio proporvi una ricetta facile e gustosa, gli gnocchi con pancetta zucchine e pomodorini.
Bieta e patate, un ottimo contorno
Bieta e patate, un ottimo contorno, facile da preparare, buono sia per accompagnare un secondo piatto di carne che di pesce o per condire un bel piatto di pasta.
Torrette di merluzzo con patate e pomodori
Oggi vi propongo un secondo piatto facile, veloce da preparare, e dal sapore delicato: le torrette di merluzzo con patate e pomodori. Ho condito questo piatto con olio d’oliva,origano e prezzemolo, ma è ottimo anche con una salsa tartara.
Polpette di patate e borragine
Queste polpette di patate e borragine, sono una di quelle ricette veloci ed economiche, un ottimo secondo piatto, adatte per un buffet o uno sfizioso antipasto.
Involtini di vitello con bietola e patate
Siete stanchi della solita fettina? Una valida alternativa è rappresentata dagli involtini di vitello con bietola e patate, un secondo piatto a base di carne gustoso e veloce da preparare.
Carciofi ripieni con patate e formaggio
Ecco un’idea originale per preparare i carciofi, un gustoso secondo piatto, ma anche un antipasto stuzzicante: carciofi ripieni con patate e formaggio, una ricetta vegetariana e senza glutine.
Patate sabbiose
Patate sabbiose, una ricetta semplice e veloce, che conquista davvero tutti i palati. Semplici patate, arricchite da una leggera panatura e rese ancora più saporite da un trito di erbe, che ne esaltano il sapore.
Vellutata di barbabietole
La vellutata di barbabietole è una di quelle ricette facili, veloci ed economiche, un comfort food amato da grandi e piccoli perché gustosa ma anche molto allegra grazie suo bel colore brillante. Potete servirla sia come primo piatto, sia come aperitivo in coppette monoporzione. Potrete arricchire la crema a vostro piacimento, aggiungendo un cucchiaio di ricotta , di formaggio spalmabile, o magari dei crostini di pane.