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Contorni

Funghi pleurotus e patate al forno

Funghi pleurotus e patate al forno

Oggi voglio proporvi la ricetta di un contorno gustoso; funghi pleurotus e patate al forno. Veloce e facile da preparare, questo piatto è perfetto per accompagnare secondi di carne o formaggi. Se poi volete trasformarlo in un saporito piatto unico, aggiungete dei cubetti di fondina, poco prima di terminare la cottura, sentirete che sapore! Ovviamente potrete …

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Funghi trifolati: un contorno da preparare in pochi minuti

Funghi trifolati

I funghi trifolati sono un ottimo contorno, che potrete preparare in padella in pochi minuti. Potete servirli per accompagnare secondi piatti a base di carne e uova, o potete utilizzarli per condire pasta, risotti e torte salate. Io ho adoperato dei funghi pleurotus, chiamati anche funghi orecchione o fungo ostrica. Questa è una varietà molto semplice da coltivare, …

Aperitivi e buffet, Contorni, Frutta, Natale

Insalata con arance e melograno

Insalata con arance e melograno

Insalata con arance e melograno una sfiziosa insalata perfetta come contorno nei pranzi e nelle cene festive. Una semplicissima insalata, a base di ingredienti piuttosto comuni che messi insieme danno vita ad un mix di sapori, colori e consistenze irresistibile. E quando le feste saranno finite, consumatela come piatto disintossicante, in questo modo sarà facile recuperare l’equilibrio perso con gli eccessi natalizi. Ecco di seguito la ricetta semplice per fare un figurone.