Tag: aperitivo

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Anelli di cipolla fritti o onion rings, croccanti e gustosi

Anelli di cipolla fritti

Gli anelli di cipolla fritti o onion rings, sono un classico finger food di origine americana, super gustosi e super facili, da preparare velocemente anche a casa.  Non meravigliatevi se la cipolla cucinata in questo modo sarà apprezzata anche dai bambini o da chi solitamente storcerebbe il naso davanti a questo ortaggio. Ottimi sia per stuzzicare qualcosa …

Aperitivi e buffet

Coste di bieta in crosta di sfoglia con speck

Coste di bieta in crosta di sfoglia con speck

Le Coste di bieta in crosta di sfoglia con speck, sono un ottimo finger food che ho preparato per riciclare delle coste di bietola colorata avanzate. Ne è venuto fuori un antipasto davvero sfizioso, croccante fuori e morbido e saporito all’interno. Per prepararli ci vuole davvero pochissimo, sono un’ottima idea anche per arricchire un tavolo da …

Fast food e street food

Calzoni fritti con prosciutto e mozzarella

Calzoni fritti con prosciutto e mozzarella

I calzoni fritti con prosciutto e mozzarella, insieme alla pizza, al cioccolato e al gelato, sono uno dei miei piatti preferiti. Sono un appetitoso street food, che ben si adatta anche ad una cena informale con gli amici, accompagnateli con una birra e la festa è fatta. In alcuni posti  li chiamano anche panzerotti, per …

Antipasti, Aperitivi e buffet, Finger food, Natale

Crostini con salmone

Crostini con salmone

I Crostini al salmone sono uno dei finger food più amati. Queste sfiziose tartine, facili e veloci da preparare, saranno le protagoniste degli aperitivi durante le feste natalizie, ma sono comunque perfette per ogni occasione dell’anno. Per realizzarle ho utilizzato una baguette ma potrete prepararle anche utilizzando una base di croccante pasta sfoglia o del pancarré.