Secondi piatti Archivi - Home Sweet Home

Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata

Cinzia LazzaroniDicembre 27, 2020Marzo 2, 2018Lascia un commento

La trota al cartoccio è un secondo piatto di pesce leggero, dal sapore delicato e molto facile da preparare. Una di quelle ricette da tenere sempre a portata di mano perché non necessita di particolari …

Uova

Uova fritte, rosti e pancetta, perfette per un brunch

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Febbraio 28, 2018Lascia un commento

La ricetta di oggi, uova fritte, rosti e pancetta, è perfetta per un brunch domenicale, un pranzo veloce e persino per una serata tra amici! Le uova sono un alimento all’apparenza così banale, che a …

Carne

Polpette alla birra con patate prezzemolate

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Febbraio 12, 2018Lascia un commento

Le polpette alla birra, sono un secondo piatto veloce da preparare e molto appetitoso. Questi gustosi bocconcini di carne, vengono prima rotolati nella farina e poi cotti in padella con la birra; questo conferisce al piatto …

Verdure e ortaggi

Cotolette di zucca spinosa o centenaria

Cinzia LazzaroniFebbraio 6, 2018Febbraio 6, 2018Lascia un commento

Le cotolette di zucca spinosa, o Chayote, sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e facile da preparare. Queste particolari zucchine invernali, conosciute in italia anche come zucche centenarie, appartengono alla specie delle Cucurbitacee e sono caratterizzate da una …

Uova

Avocado al forno con le uova, ricetta semplice ed originale

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Ottobre 30, 2017Lascia un commento

Quella dell’ avocado al forno con le uova è una ricetta semplice e originale, che vi permetterà di preparare il pranzo o la cena in pochi minuti. Sarete felici di provare questa ricetta che richiede …

Verdure e ortaggi

Polpette di melanzane, semplici e veloci

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Settembre 4, 2017Lascia un commento

Oggi polpette di melanzane! Le polpette rappresentano uno dei piatti più amati da grandi e bambini, ve ne ho già proposte tantissime versioni: di carne, al sugo, di tonno, di pane e anche quelle di soia, be’ …

Verdure e ortaggi

Peperoni snack ripieni con tonno

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Agosto 21, 2017Lascia un commento

Se volete un’idea sfiziosa per la cena, provate questi peperoni snack ripieni con tonno! Adoro i peperoni snack, sono piccoli, colorati e, soprattutto, molto digeribili. Sono due anni ormai che li pianto nel mio orticello …

Verdure e ortaggi

Cordon bleu di zucchine, un secondo sfizioso

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Agosto 2, 2017Lascia un commento

Oggi prepariamo i cordon bleu di zucchine, un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetti per una cena informale, ma anche come street food. Potrete portarli con voi anche per un pic-nic, perchè anche se danno il …

Uova

Frittata con cipollotti un secondo saporito e veloce

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Luglio 17, 2017Lascia un commento

La frittata con cipollotti è una ricetta dal sapore contadino, gustosa e profumata, da preparare in una manciata di minuti. Vi basterà rosolare leggermente i cipollotti, prima di amalgamarli ad un composto di uova e …

Pesce

Razza in umido, piatto povero ma ricco di sapore

Cinzia LazzaroniGennaio 21, 2020Aprile 28, 2017Lascia un commento

Che ne dite di preparare insieme la razza in umido? Una ricetta semplice, con poche calorie e molto digeribile. Un secondo piatto che potrete proporre anche ai bambini, visto che questo pesce ha carni bianche …