Cucina e dintorni
Avete mai provato a iniziare la giornata gustando una meravigliosa coppa di yogurt fatto in casa con frutta e granola? E’ un ottima colazione che vi farà iniziare la giornata con una sferzata di energia! In estate poi, nelle calde e afose giornate, quando cercate qualcosa di fresco, che sia allo stesso tempo gustoso e nutriente, …
10 idee per preparare succhi vivi, ricchi di vitamine e minerali. Una raccolta di succhi detox per disintossicare il corpo e drenare i liquidi, estratti di frutta e verdura, adatti a contrastare la spossatezza ed il senso di stanchezza tipico del cambio di stagione. Per riacquistare energia e vitalità, non c’è niente di meglio che …
Una macedonia autunnale, condivisa in primavera, vi sembrerà un po’ insolita, il fatto è che questa ricetta è frutto di una collaborazione con APO CONERPO, la più importante associazione di produttori ortofrutticoli, che con il progetto Fruit24, si propone lo scopo di aumentare l’attenzione su frutta e verdura. E’ già da un po’ che è stata realizzata, …
E’ sempre l’ora di frutta e verdura, questo lo sanno tutti, ma cosa si fa per incrementare il loro utilizzo? Bene, oggi voglio proprio parlarvi di questo.
Oggi vi propongo una ricetta classica e intramontabile la “crostata di frutta”, un dolce fresco e colorato, perfetto nella stagione estiva. Un croccante
Da oggi parte una nuova e stimolante collaborazione con la nota azienda dei Paesi Bassi “PHILIPS”, che ha portato nel mio blog il nuovo estrattore Micro Juicer. Ho accettato molto volentieri di collaborare perchè credo fermamente nell’utilità di questo piccolo elettrodomestico, capace di portare grandi vantaggi alla nostra salute.
Le chips di mele sono uno snack sano e leggero, una sfiziosa tentazione per i palati più raffinati. Prepararle è molto semplice, dovrete solo tagliare le mele in fettine sottilissime, avere un po’ di pazienza ed aspettare che essicchino bene nel forno… Nel frattempo potrete godervi un bel libro e rilassarvi un po’ in attesa di poterle gustare, magari con una bella spolverata di cannella. Se poi le confezionerete in sacchetti trasparenti, chiusi da un bel fiocco colorato, avrete dei simpatici regalini per i vostri amici.
La millefoglie di kiwi è il dessert perfetto per togliersi un capriccio a fine pasto, una deliziosa tentazione che alterna strati di frutta a morbidi e golosi strati di crema al mascarpone.
Quella che vi propongo oggi è la ricetta della pizza di farro con prosciutto e fichi, uno sfizioso abbinamento dolce-salato, molto particolare, che vi conquisterà.
La crostata morbida alla frutta è dolce classico ed intramontabile. La frutta fresca, mette allegria e le pennellate di colore stimolano la vista e sopratutto il palato! Una torta fresca e profumata, ideale in estate, da servire a fine pasto, costituisce anche un ottima e sana merenda, bella anche come dolce per festeggiare i compleanni estivi.