Le chips di mele sono uno snack sano e leggero, una sfiziosa tentazione per i palati più raffinati. Prepararle è molto semplice, dovrete solo tagliare le mele in fettine sottilissime, avere un po’ di pazienza ed aspettare che essicchino bene nel forno… Nel frattempo potrete godervi un bel libro e rilassarvi un po’ in attesa di poterle gustare, magari con una bella spolverata di cannella. Se poi le confezionerete in sacchetti trasparenti, chiusi da un bel fiocco colorato, avrete dei simpatici regalini per i vostri amici.
Chips di mele
Ingredienti:
2/3 mele
succo di 1 limone
cannella in polvere, cioccolato fondente o zucchero a velo (facoltativi)
Preparazione:
Lavate bene le mele, asciugatele e tagliatele a fettine sottili: usate un mandolino per avere delle fette sottilissime e delle chips davvero croccanti.
Disponete dei fogli di carta forno su delle teglie.
Bagnate le fettine di mele con il succo di limone su entrambi i lati, scolatele e posizionatele nelle teglie senza sovrapporle. Mettetele in forno ventilato a 100° per circa un’ora e mezza, o fino a che risulteranno asciutte, girandole a metà cottura. Il tempo di asciugatura dipenderà da quanto avrete tagliato sottili le fettine.
Sfornatele e fatele raffreddare sulla gratella. Le chips di mele non sopportano l’umidità, perciò è importante che, una volta fredde, siano chiuse in un luogo ben asciutto, come un sacchetto di plastica o una scatola di latta.
Per aggiungere una nota di sapore in più alla vostre chips di mele, potrete aggiungere una spolverata di cannella prima di gustarle o se volete renderle ancora più golose, glassatele con del cioccolato fondente.
Spero che anche questa ricetta vi sia piaciuta e che continuerete a seguirmi.
Per non perdere nessuna delle mie ricette cliccate mi piace sulla mia pagina facebook!
O torna alla
per vedere altre ricette!
Ottima ricetta. Tanti auguri di buone feste, Elisa.
Grazie, Auguri anche a te 😀
ricetta sfiziosissima e bellissime foto!
Grazie
ottima ricetta, buon anno da dulcis
Grazie e buon anno anche a te 😀
Mi sono sempre detta che prima o poi le avrei fatte. Ora non ho scuse perchè ho visto la tua proposta e mi piace davvero molto!
Brava sempre!
Giusy di Blumirtillo
Vedrai che buone!!!
This is one awesome post.Really thank you! Cool.
😀
Troppo belle, brava. Proponi sempre delle ricette fantastiche 🙂
Grazie
Che buoni! Da provare
😀
Assolutamente da fare….brava !!
😀
Mai fatte e mai acquistate. Ma dimmi, come le consumi?
Come le patatine, sono solo più sane 😉
buonissime , io le faccio a spicchi e le essicco con l’essiccatore !
Si sono buonissime 😀