Categoria: Dolci

Dolci al cucchiaio

Crema al limone e caramello

Crema al limone e caramello

Per i golosi più raffinati, la crema al limone e caramello è l’ideale per rendere veramente sofisticata la merenda. Se poi la preparate in piccoli bicchierini di vetro e applicate una graziosa etichetta, può diventare una vera sciccheria su un tavolo da buffet. Potrete servirla ai vostri amici anche come fine pasto, scrivendo sulle etichette …

Gelati

Gelato veloce gusto cookies, una vera delizia!

Gelato veloce gusto cookies

Eccovi come promesso la ricetta di un golosissimo gelato, da preparare in pochissimi minuti e senza gelatiera. Appena ho ricevuto il pacchetto con i prodotti Dolci Pirottini, ho pensato di realizzare una ricetta per sfoggiare le mie nuove coppette. Avevo voglia di provare un gusto nuovo, difficile da trovare in commercio, e così ho utilizzato …

Cheesecake

Cheesecake alle more di gelso

Cheesecake alle more di gelso

Ciao cari amici, eccomi qui con una nuova ricetta dolce: Cheesecake alle more di gelso, una vera golosità. E’ da un bel po’ che non scrivo sul blog, mi sono presa una pausa, durante la quale ho lavorato a nuove idee e nuovi progetti. Uno di questi è di realizzare un calendario con alcune delle …

senza cottura

Barrette di avena e datteri senza glutine

Barrette di avena e datteri

Come promesso ecco una golosa ricetta per utilizzare la crema di datteri che vi ho postato ieri. Queste sfiziose barrette di avena e datteri sono uno snack gluten free, adatto anche a chi è celiaco o intollerante al glutine. Sentitevi pure liberi di rivestire le barrette con il cioccolato che preferite, ma vi sconsiglio di …

Muffin

Mini cupcake alla vaniglia, soffici e leggeri

Mini cupcake alla vaniglia

Mini cupcake alla vaniglia, piccoli bocconcini di torta, soffici e dorati, da servire con il caffè o con il tè. Sono ottimi anche per imbandire un tavolo da buffet, piccoli finger-food da servire agli amici. Un piccolo sfizio che potrete concedervi anche se siete a dieta. Ho aromatizzato i miei dolcetti con l’estratto di vaniglia, …

Dolci

Cicerchiata, il classico dolce del carnevale abruzzese

La cicerchiata

La cicerchiata è il classico dolce del carnevale abruzzese, composto da  croccanti e dorati dadini di pasta fritta, tenuti insieme con il miele e decorato con confettini colorati e, talvolta, anche con le mandorle. Il nome “cicerchiata” sembra derivi dalla forma dei dadini di pasta, che ricordano per certi versi le “cicerchie”, antica varietà di …

Semifreddo

Semifreddo al torrone, un dolce fresco e cremoso

semifreddo al torrone

Il semifreddo al torrone è un dolce al cucchiaio che possiamo preparare per i nostri commensali, in modo che non restino delusi al momento del dessert. Dopo tanti pandori e panettoni, ecco un dolce cremoso che accontenterà il palato di grandi e bambini. Sicuramente, alla fine delle feste, i bambini avranno già finito tutti i torroni al …

Biscotti

Colombine pasquali di frolla e cioccolato

colombine pasquali di frolla e cioccolato

Oggi ho preparato delle deliziose colombine pasquali di frolla e cioccolato. Se, come me, siete sempre in ritardo e non avete tempo di preparare la tradizionale colomba, ecco un’idea carina e veloce da realizzare. Procuratevi del cioccolato plastico bianco/avorio o, in alternativa, della pasta di zucchero, poi impastate un po’ di pasta frolla ed il …

Dolci

Pancakes di farro con miele e mirtilli

Pancakes di farro con miele e mirtilli

Oggi vi offro la ricetta per una colazione o una merenda sana e nutriente: i Pancakes di farro con miele e mirtilli. Anche questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Fruit24, un progetto promosso da APO CONERPO (Associazione Produttori Ortofrutticoli), che avvalendosi di un discreto numero di blogger, si propone di aumentare l’attenzione su …