Cucina e dintorni
La crostata morbida alla frutta è dolce classico ed intramontabile. La frutta fresca, mette allegria e le pennellate di colore stimolano la vista e sopratutto il palato! Una torta fresca e profumata, ideale in estate, da servire a fine pasto, costituisce anche un ottima e sana merenda, bella anche come dolce per festeggiare i compleanni estivi.
Cheesecake Pan di stelle, una dolce tentazione, che si scioglie in bocca! Una ricetta facile, veloce, che non richiede cottura, un ottimo dessert estivo, perfetto per festeggiare compleanni, ma anche come golosa merenda.
La stagione estiva porta con sé tanta frutta fresca, che possiamo utilizzare per preparare dolci freschi e sfiziosi, come questa cheesecake alle ciliegie, ideale da servire come fine pasto ma anche come golosa merenda. Facile da preparare, non necessita di cottura, la cheesecake è il dolce perfetto per l’estate, la base croccante, si contrappone alla dolce cremosità del formaggio, a completare il tutto, la frutta fresca, che oltre a donare colore ed allegria, fa anche tanto bene, provatela, e lasciatevi conquistare dalla sua delicatezza.
Se avete voglia di preparare un dolce sfizioso, veloce e facile, e che incontri i gusti di tutti, queste sfogliatine con crema e ciliegie possono essere quello che fa per voi!
Quadrotti di torta al cioccolato e ciliegie un dolce goloso che piacerà a grandi e bambini, Perfetto in questa stagione che ci offre questi magnifici frutti.
Bastano pochi ingredienti e 5 minuti per gustare un cremoso gelato banana e fragola superveloce, un dessert perfetto per le calde giornate estive. Per prepararlo occorrono: panna, frutta surgelata, qualche goccia di limone e un dolcificante, nient’altro… non ci credete? Provate e mi saprete dire!
Ecco come preparare una deliziosa torta charlotte alle fragole. Un dolce classico della pasticceria, probabilmente omaggio alla Regina Charlotte, moglie del Re Giorgio III d’Inghilterra, composto da una corona di biscotti che avvolge un ripieno di crema e frutta. Un dolce fresco, ottimo come fine pasto e per le occasioni speciali, perfetto per la prossima festa della mamma!
Gli alfajores fanno parte della pasticceria tipica di diversi paesi sudamericani, in particolare Argentina e Uruguay, Sono formati da due biscottini tondi, così delicati e morbidi da sciogliersi in bocca. I due dischetti di impasto raccolgono una dolce farcitura, di dulce de leche. Questo è un dolcetto perfetto, gustoso e semplice,da preparare per la festa della mamma!
Il miele di tarassaco è un’ottima alternativa al classico miele d’api, detto anche “miele senza miele” perché viene preparato con i fiori, ma senza il lavoro delle api, questo lo rende un miele adatto anche ai vegani. Il sapore e il profumo intenso, il colore dorato-ambrato, rendono questo miele un prodotto eccellente, inoltre è un efficace rimedio contro la tosse. Perché allora non recuperare le tradizioni popolari e tornare ai rimedi naturali?
Oggi vi propongo un dolce furbissimo, goloso e facile da preparare, perfetto se non si ha voglia di accendere il forno, ma ci si vuole concedere un attimo di dolcezza: le crostatine senza cottura. Per preparare queste crostatine, ho utilizzato una base simile a quella che si prepara per la cheesecake e le ho farcite con una deliziosa ganache al cioccolato bianco e decorato con frutta fresca di stagione.