Ortaggi e legumi, sono i protagonisti di questa deliziosa ricetta, ricca di colore e di sapore! Un ottimo contorno, ma anche un gustoso piatto unico… ecco come preparare la fantasiosa insalata di ceci e peperoni.
Insalata di ceci e peperoni
Tag: cena
Crostata salata con pomodorini
Oggi voglio proporvi una ricetta che ha come protagonista il pomodoro: la “Crostata salata con pomodorini”. Il pomodoro, è uno degli ortaggi più consumato in Italia, rosso e succoso, riempie di colore le nostre tavole estive. E’ un frutto molto versatile, lo consumiamo come insalata, per preparare bruschette, sughi, per condire carne e pesce o per preparare la pizza, provatelo anche in questa deliziosa ricetta…
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta napoletana, facile da preparare, pronta in pochi minuti. E’ un ottimo street food, un secondo piatto sfizioso, un gustoso antipasto, questo sandwich fritto, dorato e croccante, nasconde al suo interno un’anima di filante mozzarella.
Torta salata con zucchine
La torta salata con zucchine è una torta rustica gustosa e semplice da realizzare. Pochi ingredienti per un piatto unico o secondo piatto sfizioso, un involucro di fragrante pasta sfoglia, che racchiude un morbido ripieno di zucchine, si presta ad essere gustata tiepida durante un aperitivo, oppure per esser portata ad un pic-nic o una scampagnata, al mare o in montagna, perchè si prepara in anticipo ed è buona sia calda che fredda, tagliata a quadrotti, inoltre, può essere servita anche ad un buffet.
Pollo al sugo
Il pollo al sugo è un ottimo secondo piatto, leggero e saporito, che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti. Una ricetta senza troppi grassi, perfetta in questa stagione.
Bieta e patate, un ottimo contorno
Bieta e patate, un ottimo contorno, facile da preparare, buono sia per accompagnare un secondo piatto di carne che di pesce o per condire un bel piatto di pasta.
Torta rustica di pomodori verdi
Come è la torta rustica di pomodori verdi? Buonissima! Ho visto questa ricetta su una rivista, e sono rimasta incuriosita dal tipo di preparazione e non potevo che provarla.Ho apportato qualche piccola modifica, per adattarla agli ingredienti che avevo in casa, ma la procedura è la stessa. Provatela anche voi e mi saprete dire…
Torta rustica di pomodori verdi
Come è la torta rustica di pomodori verdi? Buonissima! Ho visto questa ricetta su una rivista, e sono rimasta incuriosita dal tipo di preparazione e non potevo che provarla.Ho apportato qualche piccola modifica, per adattarla agli ingredienti che avevo in casa, ma la procedura è la stessa. Provatela anche voi e mi saprete dire…
Torta salata con ricotta e borragine
La ricetta di oggi: “Torta salata con ricotta e borragine”. La Borragine è una pianta officinale molto diffusa; il periodo di fioritura va da maggio a settembre e in questi mesi è possibile riconoscerla subito per i suoi meravigliosi fiori blu intenso, edibili come le foglie. Oggi la utilizziamo per preparare una torta salata. Torta …
Frittata con fiori di zucca
Lasciate a bocca aperta i vostri ospiti con una ricetta gustosa, facile ed economica: la frittata ai fiori di zucca! Veloce nella preparazione e molto colorata. Questi bellissimi e buonissimi fiori della pianta delle zucchine, si prestano a numerose ricette primaverili ed estive, sono ricchi di vitamina A, unico inconveniente sono delicati e non non si possono conservare a lungo.