Cucina e dintorni
Oggi ho pensato di postarvi una ricetta veloce che potrete servire come antipasto durante le feste: la corona salata con ricotta e spinaci. E’ un ottimo rustico, che potrete preparare utilizzando un sfoglia di pasta brisée già pronta, molto carina anche da presentare come centrotavola, perché adornato da piccole treccioline. Seguendo il passo passo fotografico, …
I Fagottini di pasta brisée con prosciutto e provola sono un’idea semplice e gustosa, perfetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non vuole rinunciare a piatti originali e sfiziosi. Sono ideali serviti come aperitivo o antipasto, potrete prepararli per un buffet, gustarli come snack o portarli con voi nella prossima gita …
La ricetta di oggi: “Torta salata con ricotta e borragine”. La Borragine è una pianta officinale molto diffusa; il periodo di fioritura va da maggio a settembre e in questi mesi è possibile riconoscerla subito per i suoi meravigliosi fiori blu intenso, edibili come le foglie. Oggi la utilizziamo per preparare una torta salata. Torta …
Approfittate della stagione primaverile per gustare questa sfiziosa torta salata ai carciofi e quando non ne troverete più di freschi utilizzate pure quelli surgelati, verrà altrettanto buona! La torta salata o quiche come la chiamano i francesi, è perfetta servita come antipasto, per arricchire i vostri buffet delle feste o come gustoso secondo piatto. Una ricetta facile e saporita preparata con carciofi, uova, parmigiano e mozzarella, che la rendono un piatto di sicuro successo.
La ricetta delle crostatine salate con asparagi, è la ricetta perfetta per i pic nic e per gli aperitivi di primavera! Veloci da preparare e gustosissime, potranno risolvervi una cena improvvisata.