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Antipasti, Aperitivi e buffet, Contorni, Ricette, Secondi piatti, Verdure e ortaggi

Pizzette di pomodori verdi fritti

pizzette di pomodori verdi fritti

Oggi vi propongo una ricetta veramente sfiziosa, quella delle pizzette di pomodori verdi fritti, un contorno stuzzicante, che sarà molto apprezzato dai bambini, ma che incontrerà anche il gusto dei grandi. Facili da preparare, possono essere servite anche come antipasto, vi basterà impanare e friggere le fettine di pomodoro, condirle con sugo, mozzarella, un pizzico di basilico fresco o se preferite dell’origano, giusto un filo d’olio extravergine dieci minuti in forno e le vostre pizzette sono pronte per essere assaporate.

Farro

Insalata di farro con verdure estive

insalata di farro con verdure estive

Un piatto ricco, completo, fresco e sopratutto colorato, l’insalata di farro con verdure estive è un alternativa gustosa alla classica insalata di riso, un ottimo piatto unico, da gustare sia freddo che caldo. Potrete ovviamente variare gli ingredienti scegliendo altre verdure a vostro gusto. E’ un ottimo primo piatto facile da preparare e da sfruttare in molte circostanze, da servire in un buffet, comodo da portare in ufficio, al mare o per un pic nic!

Torte salate e quiche

Torta salata ai carciofi

Torta salata ai carciofi

Approfittate della stagione primaverile per gustare questa sfiziosa torta salata ai carciofi e quando non ne troverete più di freschi utilizzate pure quelli surgelati, verrà altrettanto buona! La torta salata o quiche come la chiamano i francesi, è perfetta servita come antipasto, per arricchire i vostri buffet delle feste o come gustoso secondo piatto. Una ricetta facile e saporita preparata con carciofi, uova, parmigiano e mozzarella, che la rendono un piatto di sicuro successo.