Verdure e ortaggi

Peperoni snack ripieni con tonno

Peperoni snack ripieni con tonno

Se volete un’idea sfiziosa per la cena, provate questi peperoni snack ripieni con tonno! Adoro i peperoni snack, sono piccoli, colorati e, soprattutto, molto digeribili. Sono due anni ormai che li pianto nel mio orticello e mi hanno regalato davvero tanta soddisfazione. Poche piantine, ne producono davvero tantissimi e così sono sempre alla ricerca di …

Tisane

Infuso di tè verde e bacche di Goji

Infuso di tè verde e bacche di goji

L’infuso di tè verde e bacche di Goji è una vera e propria tisana del benessere.  Mi piacciono molto i tè e gli infusi e berne una tazza tutti i giorni è una sana abitudine, infatti, a seconda del principio attivo su cui si basa l’infuso, se ne possono sfruttare le varie proprietà benefiche. Quello che vi …

Aperitivi e buffet

Fagottini di pasta brisée con prosciutto e provola

Fagottini di pasta brisée con prosciutto e provola

I Fagottini di pasta brisée con prosciutto e provola sono un’idea semplice e gustosa, perfetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non vuole rinunciare a piatti originali e sfiziosi. Sono ideali serviti come aperitivo o antipasto, potrete prepararli per un buffet, gustarli come snack o portarli con voi nella prossima gita …

Contorni

Ratatouille di verdure in padella

Ratatouille di verdure in padella

Se cercate la ricetta di un contorno leggero, saporito e colorato, provate questa ratatouille di verdure in padella.  La ratatouille è un piatto base di verdure diffuso in gran parte della Francia e in particolar modo nella città di Nizza. Nato come piatto povero, per utilizzare tutte le verdure di stagione, si è poi diffuso in …

Verdure e ortaggi

Cordon bleu di zucchine, un secondo sfizioso

sandwich di zucchine

Oggi prepariamo i cordon bleu di zucchine, un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetti per una cena informale, ma anche come street food. Potrete portarli con voi anche per un pic-nic, perchè anche se danno il meglio di sè serviti caldi, sono ottimi anche freddi. Questi sandwich di zucchine, sono farciti con prosciutto cotto e cremoso …

Uova

Frittata con cipollotti un secondo saporito e veloce

Frittata con cipollotti

La frittata con cipollotti è una ricetta dal sapore contadino, gustosa e profumata, da preparare in una manciata di minuti. Vi basterà rosolare leggermente i cipollotti, prima di amalgamarli ad un composto di uova e formaggio, potrete poi cuocerla sia in padella che in forno. Ottima per una cena veloce, ma anche per farcire deliziosi …

Frutta

Yogurt fatto in casa con frutta e granola

yogurt fatto in casa con frutta e granola

Avete mai provato a iniziare la giornata gustando una meravigliosa coppa di yogurt fatto in casa con frutta e granola? E’ un ottima colazione che vi farà iniziare la giornata con una sferzata di energia! In estate poi, nelle calde e afose giornate, quando cercate qualcosa di fresco, che sia allo stesso tempo gustoso e nutriente, …

Collaborazioni

Dietorelle festeggia e ti regala le Pandorine

Dietorelle festeggia e ti regala le Pandorine

Oggi, cari amici, volevo mettervi al corrente di un fantastico social contest promosso dal brand Dietorelle che, in occasione della celebrazione dei suoi 40 anni, vuole festeggiare in compagnia dei suoi consumatori. Grazie a questo facilissimo concorso, potete vincere una borsa firmata Le Pandorine! Dietorelle festeggia e ti regala le Pandorine Partecipare è semplicissimo: basta …

Ricette succhi ed estratti

10 idee per preparare succhi vivi ricchi di vitamine

10 idee per preparare succhi vivi

10 idee per preparare succhi vivi, ricchi di vitamine e minerali. Una raccolta di succhi detox per disintossicare il corpo e drenare i liquidi, estratti di frutta e verdura, adatti a contrastare la spossatezza ed il senso di stanchezza tipico del cambio di stagione. Per riacquistare energia e vitalità, non c’è niente di meglio che …

Torte salate e quiche

Quiche con carciofi e pancetta

Quiche con carciofi e pancetta

Oggi vi lascio una ricetta deliziosa e facile da preparare, la quiche con carciofi e pancetta. Potrete proporla come antipasto o come veloce secondo piatto. Questo rustico è ottimo sia caldo che freddo, potrà essere un’ottima idea da consumare in ufficio o da portare con se, per una gita fuori porta. Per prepararla, vi basterà …