Il girasole di pasta sfoglia è una delle mie ricette preferite, oggi ve lo propongo in una versione salata con uovo formaggio e semi di zucca! Una ricetta semplice, da fare quando andate di fretta, è infatti velocissimo da preparare ed è molto scenografico. Sarà perfetto su un tavolo da buffet,ed è pratico da servire, tutto quello che dovete fare è torcerlo e romperlo per ottenere la vostra porzione. Per preparare anche voi il girasole di pasta sfoglia salato seguite questa semplice ricetta…
Girasole di pasta sfoglia salato
Ingredienti:
2 dischi di pasta sfoglia
1 uovo
50 grammi di grana grattugiato
50 g di provolone
sale q.b.
pepe q.b
1 manciata di semi di zucca salati e decorticati
1 uovo da spennellare sulla superficie
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 º. In una ciotola sbattete l’uovo con il parmigiano. Grattugiate il provolone ed unitelo all’uovo, regolate di sale e di pepe.
Su una teglia foderata con carta da forno, mettere il primo disco di pasta sfoglia, spalmare il ripieno di formaggi e uova,lasciando mezzo centimetro libero tutto intorno al bordo. Cospargete i semi di zucca, lasciandone alcuni da parte per la decorazione, Posizionare il secondo disco sulla parte superiore. Mettete un bicchiere al centro e premere leggermente. Utilizzando la lama di un coltello, dividere l’impasto in quattro parti uguali. Continuate a dividere, per ottenere tanti raggi. Tenete la punta di ogni pezzo e ruotare tre volte.
Spennellate la parte superiore con un uovo sbattuto e cospargete i semi di zucca tenuti da parte nel centro. Infornate per 25-30 minuti o fino a quando sarà ben dorato sulla parte superiore.
Se non servite subito questa torta rustica, ricordate che vi basterà passarla qualche minuto nel forno caldo per farla tornare saporita e fragrante come appena sfornata.
Questa torta è un’ottimo finger food, e potrete prepararlo anche in versione dolce, non sapete come? Scoprite la ricetta cliccando qui.
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Vi aspetto numerosi, non mancate!
Cinzia, ma che bella idea!! Sono una grandissima amante della pasta sfoglia e questa ricetta di sicuro entra nel mio quadernino . Bravissima! un abbraccio!
Ciao Gabriella, mi fa tanto piacere che ti sia piaciuta, allora aspetto che la provi, fammi sapere 😀
Strepitosa! Complimenti 😛
Grazie 😀
Fantastica questa ricetta, ma siccome sono una golosa me la vedo già con la Nutella, che ne dici? Grazie
Ti assicuro che con la nutella è buonissima!!!!
Questo girasole è perfetto, bello da vedere e ottimo da mangiare. Brava!!!!
grazie
Ottimo per antipasti 😀 complimenti!!!
Ottimo per antipasti 😀 complimenti!!!
Buonissimo veramente, oltre che stuzzicante!
Buonissimo veramente, oltre che stuzzicante!
bellissima e che buona complimenti 🙂
bellissima e che buona complimenti 🙂
Bello e buono!
Complimenti questa ricetta e davvero speciale non solo per la sua facile realizzazione ma perche servita in tavola farà sicuramente un figurone
Complimenti questa ricetta e davvero speciale non solo per la sua facile realizzazione ma perche servita in tavola farà sicuramente un figurone
Meraviglioso!!!
Meraviglioso!!!
Magnifico! Proverò la tua ricetta. Grazie 🙂
Magnifico! Proverò la tua ricetta. Grazie 🙂
bella e buona!!!
favolosa questa ricetta, bravissima!!!
favolosa questa ricetta, bravissima!!!
Ma che bella ricetta, bravissima
è una meraviglia…lo immagino già su un tavolo per un buffet…
è una meraviglia…lo immagino già su un tavolo per un buffet…
Lo devo fare tra poco si inizia con aperitivi e cene varie,e questo ci sarà!
Lo devo fare tra poco si inizia con aperitivi e cene varie,e questo ci sarà!
ricetta segnata!!! Farò gran figurone grazie a te 🙂
ricetta segnata!!! Farò gran figurone grazie a te 🙂