Le patate, l’ortaggio più versatile e probabilmente anche il più apprezzato, tante le specie e altrettanti gli usi e un ortaggio davvero appetitoso sano e nutriente, oggi prepariamo delle ghiotte patate al forno.

Patate al forno

Ingredienti

x 6 persone

1,5 g di patate

1 rametto di rosmarino

2/3 spicchi di aglio

olio extravergine di oliva

sale

pepe

Preparazione

Lavate le patate, asciugatele, sbucciatele e tagliatele a tocchi piuttosto grandi.

Disponetele in una teglia piuttosto grande, formando un solo strato. Spezzettate il rosmarino e l’aglio e uniteli alle patate. Salate, pepate e irrorate con l’olio.

Infornate a 180°.

Quando saranno ben dorate in superficie, rigiratele e continuate la cottura. Quando le patate saranno ben dorate, sfornatele, e servitele.