Ecco un’idea semplice e sfiziosa per il pranzo di Natale, le tartellette ai carciofi e pinoli. Un’antipasto vegano facile e veloce da preparare.
Tartellette ai carciofi e pinoli
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Cannelloni di crepes con prosciutto e fontina
I cannelloni di crepes con prosciutto e fontina sono una valida alternativa ai più classici cannelloni di pasta. Un primo piatto facile da preparare, condito con del semplice sugo e un po di besciamella, che piaceranno sicuramente a tutti.
Cake balls al limone
Le cake balls al limone, sono delle deliziose palline di torta, golose e soffici, ricoperte di cioccolato fondente. Prepararle è davvero facile utilizzando la piastra per cake pop.E’ la ricetta perfetta per servire un dolcetto alle amiche durante l’ora del tè, per arricchire il tavolo da buffet o da regalare confezionandole in piccole scatoline.
Insalata con arance e melograno
Insalata con arance e melograno una sfiziosa insalata perfetta come contorno nei pranzi e nelle cene festive. Una semplicissima insalata, a base di ingredienti piuttosto comuni che messi insieme danno vita ad un mix di sapori, colori e consistenze irresistibile. E quando le feste saranno finite, consumatela come piatto disintossicante, in questo modo sarà facile recuperare l’equilibrio perso con gli eccessi natalizi. Ecco di seguito la ricetta semplice per fare un figurone.
Corona di pane per Natale, con farina di solina e farro
In attesa delle feste, pensiamo anche all’opportunità di preparare in casa il pane da offrire ai nostri ospiti, magari una corona di pane per Natale. Portare in tavola questa ghirlanda sarà davvero un piacere per tutti, grandi e bambini, perché non c’è niente di meglio del profumo del pane che si diffonde in tutta la casa, soprattutto nei giorni di festa! E affinché il pane sia più buono, scegliamo ottimi ingredienti: farine di cereali antichi, come la Solina ed il Farro macinati a pietra; potrete assaporare un pane di colore scuro e dal sapore intenso.
Cotechino con purè di patate
Il cotechino con purè di patate è un piatto semplice da preparare ma sicuramente gustoso e saporito. Sopratutto nel periodo natalizio è sovente preparare
Auguri golosi
Se amate realizzare pacchi regalo originali e creativi ecco un’idea carina che fa per voi. Questi auguri golosi sono un modo dolce per confezionare un regalo. Potete anche adoperarli come segnaposto per il tavolo di Natale o offrirli ai vostri ospiti con un messaggio speciale. Utilizzando ingredienti semplici è possible creare questi biscotti etichetta, che piaceranno tanto a grandi e bambini.
Crostini con salmone protagonisti degli aperitivi
I Crostini al salmone sono uno dei finger food più amati. Queste sfiziose tartine, facili e veloci da preparare, saranno le protagoniste degli aperitivi durante le feste natalizie, ma sono comunque perfette per ogni occasione dell’anno. Per realizzarle ho utilizzato una baguette ma potrete prepararle anche utilizzando una base di croccante pasta sfoglia o del pancarré.
Mini bundt cake al cioccolato
Il Natale si avvicina, è ora di iniziare ad organizzarsi; regali, biglietti d’auguri, addobbi, albero, presepe e il menù per le feste… A proposito di menù io ho iniziato a pensare ad alcuni dolcetti deliziosi che potrete preparare durante le feste, come questi mini bundt cake al cioccolato.
Straccetti di pollo al melograno
Oggi straccetti di pollo al melograno, un secondo piatto stuzzicante gustoso e raffinato, perfetto da servire anche nei giorni di festa. La carne delicata del pollo si sposa bene con i semi di melograno, che aggiungono a questa ricetta croccantezza, acidità e colore. Ora che Natale è ormai alle porte aggiungere piccole pennellate di rosso alle ricette contribuirà a dare una maggiore personalità ai piatti. Provate questa semplice ricetta, resterete meravigliati dalla sua delicatezza.