Le mini tortine al latte caldo sono degli ottimi e soffici dolcetti da gustare a colazione o a merenda. Ho rivisitato leggermente la ricetta della “hot milk
Mini tortine al latte caldo
Tag: colazione
Focaccia dolce
Occorrono pochi e sani ingredienti, per preparare la focaccia dolce, morbida, fragrante e genuina, da gustare a colazione o a merenda.Preparata con farina di farro macinata a pietra, il suo sapore rustico ricorda i dolci di una volta… e se volete potrete arricchirla con uva passa, frutta o gustarla con un velo di nutella.
Pane ai 7 cereali
Il pane ai 7 cereali è un pane molto gustoso, uno di quei sapori genuini e semplici che lo rendono perfetto sia per una prima colazione salutare che per spuntini, merende… Provatelo con un filo d’olio extravergine o per preparare delle bruschette, sentirete che sapore!
Quadrotti di torta al cioccolato e ciliegie
Quadrotti di torta al cioccolato e ciliegie un dolce goloso che piacerà a grandi e bambini, Perfetto in questa stagione che ci offre questi magnifici frutti.
Alfajores, golosi biscotti farciti con dulce de leche
Gli alfajores fanno parte della pasticceria tipica di diversi paesi sudamericani, in particolare Argentina e Uruguay, Sono formati da due biscottini tondi, così delicati e morbidi da sciogliersi in bocca. I due dischetti di impasto raccolgono una dolce farcitura, di dulce de leche. Questo è un dolcetto perfetto, gustoso e semplice,da preparare per la festa della mamma!
Miele di tarassaco, il miele vegano!
Il miele di tarassaco è un’ottima alternativa al classico miele d’api, detto anche “miele senza miele” perché viene preparato con i fiori, ma senza il lavoro delle api, questo lo rende un miele adatto anche ai vegani. Il sapore e il profumo intenso, il colore dorato-ambrato, rendono questo miele un prodotto eccellente, inoltre è un efficace rimedio contro la tosse. Perché allora non recuperare le tradizioni popolari e tornare ai rimedi naturali?
La pupa e il cavallo dolci tipici della Pasqua abruzzese
La pupa e il cavallo, sono dolci tradizionali abruzzesi, che vengono preparati in occasione della Pasqua. Per quanto la ricetta sia semplice, tra le massaie non si smette mai di tramandarla e modificarla secondo i propri gusti. La ricetta originale prevede una pasta biscotto piuttosto dura, adatta ad un biscotto da inzuppo, ma sempre più spesso ormai vengono preparati con una frolla più friabile, e anche le decorazioni, una volta erano molto semplici e primitive, ora, invece, diventano sempre più ricche di particolari. Una volta preparata la base è ora di liberare la fantasia: si passa alla decorazione e alla colorazione. Alcuni pezzi dell’impasto vengono messi da parte e lavorati con differenti coloranti, così diventano vestiti, scarpe capelli e gioielli per la pupa. Volete provare a realizzare questi dolci? ecco la mia ricetta…
Soffioni di ricotta abruzzesi
I soffioni di ricotta abruzzesi, chiamati anche fiadoni dolci, sono dei tortini composti da una pasta molto simile alla frolla, preparata con l’ olio al posto del burro, che racchiudono al loro interno un sofficissimo e goloso ripieno di formaggio e uova che lo rendono davvero irresistibile. Questi dolci da forno tipicamente abruzzesi si preparano per le feste pasquali, anche se sono così buoni, che alla fine si consumano tutto l’anno. L’origine del nome di questo dolce, probabilmente deriva dal fatto che, il ripieno, durante la cottura si gonfia e diventa sofficissimo fino a sgorgare dalla cima del rivestimento di pasta.
Crostata alla nutella un dolce super goloso!
La crostata alla nutella è uno di quei dolci golosi che piacciono a tutti, grandi e bambini, un dessert ottimo da servire a colazione, con un bicchiere di latte oppure con il cappuccino, e a merenda con una tazza di tè o un succo di frutta. Ecco come preparare questa torta in modo semplice e veloce.
Dulce de leche, ricetta veloce
Il dulce de leche è una crema ricca e golosa a base di latte, il cui sapore ricorda il caramello ed è usato per guarnire molti dolciumi, come torte, biscotti o gelati. Viene consumato anche al cucchiaio o spalmato su pane fresco o tostato.