Il Duplo è una barretta di cioccolato composta da una cialda di wafer ripiena di crema al cioccolato e contenente all’interno delle nocciole intere. Ecco una ricetta per preparare il simil duplo fatto in casa in modo molto semplice. Concedetevi anche voi una dolce coccola cioccolatosa.
Duplo fatto in casa
Ingredienti per 10 barrette:
1 confezione di Wafers al cacao (175 g)
15 g di burro
1 bicchiere di nutella 200 g
30 nocciole intere
300 g di cioccolato al latte
50 g di cioccolato fondente
1 stampo per ghiaccio o per cake pops a forma di semisfera
Preparazione
Prendete i wafer e tagliateli a metà, dovrete ricavarne 10 basi intere. Vi consiglio di fare questa operazione all’inizio, in modo che se qualcuno si rompe, potrete riutilizzarlo per preparare i gusci.
Sminuzzate finemente il resto dei wafer rimasti (100 g). Sciogliete il burro e unitelo alle briciole di biscotti, impastate per amalgamare bene.
Mettere un po d’impasto in ogni cupoletta e schiacciare con le dita cercando di farli il più sottile possibile. Mettete lo stampo in freezer per 30 minuti per solidificarsi.
Passata mezz’ora togliere gli stampi dal congelatore ed estrarne i gusci di biscotto, e riempirli con un po di nutella ed una nocciola. Mettere tre gocce di nutella distanziate anche sui wafer che avete lasciato interi come base e poggiateci sopra le cupolette rovesciate a testa in giù.
Riponete le barrette in freezer per un’altra mezz’ora. Sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria, immergeteci le barrette di duplo, lasciate scolare il cioccolato in eccesso, poi poggiatele su una griglia a solidificare.
Sciogliete anche il cioccolato fondente, versatelo in una siringa per decori in cioccolato o in un piccolo cono di carta forno. Create delle piccole strisce di decoro sulle barrette.
Trasferite in frigorifero affinchè la cioccolata si solidifichi bene.
Potrete conservare questi deliziosi snack in una scatola chiusa al fresco o in frigorifero.
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Fantastici! Li proverò 🙂
WOW! che ricetta strepitosa! Da provare quanto prima! Grazie per aver partecipato 🙂
Grazie Sara, è stato un vero piacere
Fatti, sono spariti subitissimo. Grazie per la ricetta…devo ammettere che i tuoi sono perfetti, bravissima!
Grazie Giusi, grazie per essere passata, sono contentissima che ti sano piaciuti 🙂
Super!!!
Grazie 😀
Wow questa ricetta te la rubo subito e fantastica…
😀
fantastici! sono uguali!!!
😀 😀 😀
Wow, sei stata bravissima e ti sono venuti benissimo!!
Grazie 😀
Sono perfetti!! Bravissima!! Li farò ai miei figli!!
Vedrai come saranno contenti 😀
che spettacolo voglio provare anche io a farlo…
Buon lavoro, sentirai come sono buoni 😀
Spettacolari, li proverò!
Fammi sapere 😀
Da svenimentoooooo, li ho fatti, sono meravigliosi!
Sono contenta che ti siano piaciuti 😀
Mamma mia che buoni…sicuramente li farò. Complimenti!!
😀
Li preparerò per mia figlia, ne va matta!
😀
meglio degli originali, bravissima!!
😀 😀 😀
Questi li devo fare assolutamente
😀
Sono identici! Li devo assolutamente provare!!! Bravissima!
😀
Mooolto invitante!
😀
Molto invitanti e sicuramente più buoni e genuini degli originali! Complimenti!
Grazie 😀
Bravissima sono spettacolari!! Mi immagino l’impegno che ci hai messo!!