Categoria: Carne

Carne

Polpette alla birra con patate prezzemolate

Polpette alla birra con patate prezzemolate

Le polpette alla birra, sono un secondo piatto veloce da preparare e molto appetitoso. Questi gustosi bocconcini di carne, vengono prima rotolati nella farina e poi cotti in padella con la birra; questo conferisce al piatto un leggero sapore amarognolo, che ben si sposa con il sapore della carne. Ho accompagnato il piatto con delle patate …

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Straccetti di pollo al melograno

Straccetti di pollo al melograno

Oggi straccetti di pollo al melograno, un secondo piatto stuzzicante gustoso e raffinato, perfetto da servire anche nei giorni di festa. La carne delicata del pollo si sposa bene con i semi di melograno, che aggiungono a questa ricetta croccantezza, acidità e colore. Ora che Natale è ormai alle porte aggiungere piccole pennellate di rosso alle ricette contribuirà a dare una maggiore personalità ai piatti. Provate questa semplice ricetta, resterete meravigliati dalla sua delicatezza.

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Polpette di carne

polpette di carne

Le polpette di carne sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Un impasto di carne macinata, uova, mollica di pane e parmigiano, insaporiti con sale, pepe e prezzemolo, questi sono gli ingredienti per preparare dei deliziosi bocconcini di carne che mettono d’accordo tutti, grandi e bambini. Oggi ve le propongo cotte in padella, ma potrete ugualmente farle al forno o con un sughetto di pomodoro. Buone sia calde che fredde, se le preparate in versione mini, saranno un’ottimo fingerfood da servire ad un buffet.

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Polpette di carne

polpette di carne

Le polpette di carne sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Un impasto di carne macinata, uova, mollica di pane e parmigiano, insaporiti con sale, pepe e prezzemolo, questi sono gli ingredienti per preparare dei deliziosi bocconcini di carne che mettono d’accordo tutti, grandi e bambini. Oggi ve le propongo cotte in padella, ma potrete ugualmente farle al forno o con un sughetto di pomodoro. Buone sia calde che fredde, se le preparate in versione mini, saranno un’ottimo fingerfood da servire ad un buffet.