Cucina e dintorni
Le polpette alla birra, sono un secondo piatto veloce da preparare e molto appetitoso. Questi gustosi bocconcini di carne, vengono prima rotolati nella farina e poi cotti in padella con la birra; questo conferisce al piatto un leggero sapore amarognolo, che ben si sposa con il sapore della carne. Ho accompagnato il piatto con delle patate …
Il polpettone in crosta è un secondo piatto gustoso, semplice da preparare ma adatto anche ai giorni di festa. Preparato con un impasto di carne, uova e pane.
L’arista di maiale all’arancia è un secondo piatto saporito e facile da preparare. Le fettine di arancia oltre ad arricchire la carne donandole un sapore
Un secondo piatto buonissimo e sfizioso: fuselli di pollo impanati, una ricetta perfetta per tutta la famiglia. A tavola sarà un vero successo!
Il polpettone ripieno è ideale come secondo piatto accompagnato da una fresca insalata di stagione, o servito come piatto unico con un contorno di patate e carote.
Le cosce di pollo disossate e senza pelle hanno pochi grassi ma sono molto saporite.Semplici da preparare sono un secondo piatto sostanzioso ma leggero.
Il cotechino con purè di patate è un piatto semplice da preparare ma sicuramente gustoso e saporito. Sopratutto nel periodo natalizio è sovente preparare
Oggi straccetti di pollo al melograno, un secondo piatto stuzzicante gustoso e raffinato, perfetto da servire anche nei giorni di festa. La carne delicata del pollo si sposa bene con i semi di melograno, che aggiungono a questa ricetta croccantezza, acidità e colore. Ora che Natale è ormai alle porte aggiungere piccole pennellate di rosso alle ricette contribuirà a dare una maggiore personalità ai piatti. Provate questa semplice ricetta, resterete meravigliati dalla sua delicatezza.
Le polpette di carne sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Un impasto di carne macinata, uova, mollica di pane e parmigiano, insaporiti con sale, pepe e prezzemolo, questi sono gli ingredienti per preparare dei deliziosi bocconcini di carne che mettono d’accordo tutti, grandi e bambini. Oggi ve le propongo cotte in padella, ma potrete ugualmente farle al forno o con un sughetto di pomodoro. Buone sia calde che fredde, se le preparate in versione mini, saranno un’ottimo fingerfood da servire ad un buffet.
Le polpette di carne sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Un impasto di carne macinata, uova, mollica di pane e parmigiano, insaporiti con sale, pepe e prezzemolo, questi sono gli ingredienti per preparare dei deliziosi bocconcini di carne che mettono d’accordo tutti, grandi e bambini. Oggi ve le propongo cotte in padella, ma potrete ugualmente farle al forno o con un sughetto di pomodoro. Buone sia calde che fredde, se le preparate in versione mini, saranno un’ottimo fingerfood da servire ad un buffet.