Cucina e dintorni
Oggi pensiamo ai regali di Natale con questi pacchetti Renna! In questi giorni, ci si ritrova a preparare pacchetti e pacchettini, piccoli pensieri da mettere sotto l’albero e scambiarsi il giorno di Natale con la famiglia. Anche se è vero che a contare è la sostanza del dono, è altrettanto vero che anche l’occhio vuole la …
Chiudiamo questo periodo di feste natalizie con la ricetta della ghirlanda alla cannella e mirtilli rossi, conosciuta anche come “Bread Kringel”, un dolce
Ecco la ricetta dello Stollen un tipico dolce natalizio tedesco, uno dei dolci più antichi della Germania. Nella simbologia cristiana lo Stollen raffigura
L’insalata russa può essere servita come antipasto o come contorno, viene preparata con verdure condite con salsa maionese. Ne esistono diverse varianti
Se amate realizzare pacchi regalo originali e creativi ecco un’idea carina che fa per voi. Questi auguri golosi sono un modo dolce per confezionare un regalo. Potete anche adoperarli come segnaposto per il tavolo di Natale o offrirli ai vostri ospiti con un messaggio speciale. Utilizzando ingredienti semplici è possible creare questi biscotti etichetta, che piaceranno tanto a grandi e bambini.
Questi cupcakes con cristalli di ghiaccio, sono un’ottima idea da preparare durante le festività natalizie. Sui toni del bianco e celeste, una cascata di glitter e decorazioni in pasta di zucchero, rendono questo dessert elegante e raffinato.
Il Natale si avvicina, è ora di iniziare ad organizzarsi; regali, biglietti d’auguri, addobbi, albero, presepe e il menù per le feste… A proposito di menù io ho iniziato a pensare ad alcuni dolcetti deliziosi che potrete preparare durante le feste, come questi mini bundt cake al cioccolato.
Oggi straccetti di pollo al melograno, un secondo piatto stuzzicante gustoso e raffinato, perfetto da servire anche nei giorni di festa. La carne delicata del pollo si sposa bene con i semi di melograno, che aggiungono a questa ricetta croccantezza, acidità e colore. Ora che Natale è ormai alle porte aggiungere piccole pennellate di rosso alle ricette contribuirà a dare una maggiore personalità ai piatti. Provate questa semplice ricetta, resterete meravigliati dalla sua delicatezza.
Oggi vi propongo un primo piatto gustoso e facile da preparare, i rotolini di lasagna riccia con formaggio e panna. Una ricetta perfetta nei giorni di festa, ma che può essere portata intavola tutti i giorni, perchè si prepara in poco tempo e può essere fatta anche in anticipo. Ma vediamo come prepararli…
Il Parrozzo è un tipico dolce pescarese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale (ma non solo). È molto diffuso in Abruzzo. Il parrozzo fu ideato e preparato nel 1920 da Luigi D’Amico, titolare di un laboratorio di pasticceria a Pescara. D’Amico ebbe l’idea di fare un dolce dalle sembianze di un pane rustico anche detto pane rozzo (da cui è derivato il nome “Pan rozzo”), che era una pagnotta semisferica che veniva preparata dai contadini con il granoturco e destinata ad essere conservata per molti giorni. D’Amico fu ispirato dalle forme e dai colori di questo pane e riprodusse il giallo del granoturco con quello delle uova, alle quali aggiunse la farina di mandorle; invece, lo scuro colore dato dalla bruciatura della crosta del pane cotto nel forno a legna fu sostituito con la copertura di cioccolato.