Categoria: Fast food e street food

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Pizza di farro con prosciutto e fichi

pizza di farro con prosciutto e fichi

Quella che vi propongo oggi è la ricetta della pizza di farro con prosciutto e fichi, uno sfizioso abbinamento dolce-salato, molto particolare, che vi conquisterà.

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Torta salata con i fiori di zucca

torta salata con fiori di zucca

La torta salata con i fiori di zucca è un secondo piatto sfizioso e colorato, molto semplice da preparare. Una ricetta veloce da preparare in soli 5 minuti. Buona sia calda che fredda, si presta molto bene anche come antipasto o aperitivo.

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Torta salata con i fiori di zucca

torta salata con fiori di zucca

La torta salata con i fiori di zucca è un secondo piatto sfizioso e colorato, molto semplice da preparare. Una ricetta veloce da preparare in soli 5 minuti. Buona sia calda che fredda, si presta molto bene anche come antipasto o aperitivo.

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Crostata salata con pomodorini

Crostata salata con pomodorini

Oggi voglio proporvi una ricetta che ha come protagonista il pomodoro: la “Crostata salata con pomodorini”. Il pomodoro, è uno degli ortaggi più consumato in Italia, rosso e succoso, riempie di colore le nostre tavole estive. E’ un frutto molto versatile, lo consumiamo come insalata, per preparare bruschette, sughi, per condire carne e pesce o per preparare la pizza, provatelo anche in questa deliziosa ricetta…

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Mozzarella in carrozza

mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta napoletana, facile da preparare, pronta in pochi minuti. E’ un ottimo street food, un secondo piatto sfizioso, un gustoso antipasto, questo sandwich fritto, dorato e croccante, nasconde al suo interno un’anima di filante mozzarella.

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Torta salata con zucchine

torta rustica con zucchine

La torta salata con zucchine è una torta rustica gustosa e semplice da realizzare. Pochi ingredienti per un piatto unico o secondo piatto sfizioso, un involucro di fragrante pasta sfoglia, che racchiude un morbido ripieno di zucchine, si presta ad essere gustata tiepida durante un aperitivo, oppure per esser portata ad un pic-nic o una scampagnata, al mare o in montagna, perchè si prepara in anticipo ed è buona sia calda che fredda, tagliata a quadrotti, inoltre, può essere servita anche ad un buffet.

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Focaccia dolce

focaccia dolce con farina di farro

Occorrono pochi e sani ingredienti, per preparare la focaccia dolce, morbida, fragrante e genuina, da gustare a colazione o a merenda.Preparata con farina di farro macinata a pietra, il suo sapore rustico ricorda i dolci di una volta… e se volete potrete arricchirla con uva passa, frutta o gustarla con un velo di nutella.

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Torta rustica di pomodori verdi

torta rustica con pomodori

Come è la torta rustica di pomodori verdi? Buonissima! Ho visto questa ricetta su una rivista, e sono rimasta incuriosita dal tipo di preparazione e non potevo che provarla.Ho apportato qualche piccola modifica, per adattarla agli ingredienti che avevo in casa, ma la procedura è la stessa. Provatela anche voi e mi saprete dire…

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Torta rustica di pomodori verdi

torta rustica con pomodori

Come è la torta rustica di pomodori verdi? Buonissima! Ho visto questa ricetta su una rivista, e sono rimasta incuriosita dal tipo di preparazione e non potevo che provarla.Ho apportato qualche piccola modifica, per adattarla agli ingredienti che avevo in casa, ma la procedura è la stessa. Provatela anche voi e mi saprete dire…

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Frittata con fiori di zucca

frittatata con fiori di zucca

Lasciate a bocca aperta i vostri ospiti con una ricetta gustosa, facile ed economica: la frittata ai fiori di zucca! Veloce nella preparazione e molto colorata. Questi bellissimi e buonissimi fiori della pianta delle zucchine, si prestano a numerose ricette primaverili ed estive, sono ricchi di vitamina A, unico inconveniente sono delicati e non non si possono conservare a lungo.